蜂蜜：人类健康之友 糖中之王

    说起蜂蜜，大家都会想到那个灵物——蜜蜂，是大自然赐予人类z好的礼物。

    蜜蜂采集花蜜后经细长食道流入蜜囊储藏起来，回巢后将花蜜吐出，由内勤蜂继续加工，在加工中内勤蜂将唾液中之酶素吐出来混入花蜜中，产生水解化学反应，使花蜜中双糖变成单糖，同时箱内一些蜜蜂加强扇风，蒸发水份，促进蜜汁浓缩，当蜜成熟贮满巢房时，蜜蜂再用蜡将蜜蜂房封盖，完成从花蜜到成熟蜜的整个过程是优良的t然保健食品，营养丰富，素有“人类健康之友”、“糖中之王”美称。主要功能有防病保健、营养滋补、改善体质等。

    蜂蜜是传统的营养、保健食品，蜂蜜中含有大量的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、活性酶以及人体需要的各种矿物质等，可直接吸收。经常食用蜂蜜，能提高消化功能，止咳润肺，增强机体免疫能力。是家庭主妇不可缺少的调味剂：可制作烧烤食物，涂抹面包等。可制作饮料、蜂蜜乳晶、糖果、糕点、雪糕，还可酿酒等。