有机蜂蜜的特点

    有机蜂蜜是指来源于有机农业生产体系(包括蜜源和蜂群)，采用相应的生产加工技术(包括取蜜和蜂蜜的初加工)，并通过独立的有机食品认证机构认证的蜂蜜。

    有机蜂蜜与其他优良蜂蜜的z显著差别是，前者在其生产和加工过程中 禁止使用化学药品、化肥、激素等人工合成物质及基因和辐射技术，后者则允许有限制地使用这些物质和技术。因此，有机蜂蜜的生产需要建立全新的封闭生产体系，采用相应的替代技术。

    有机蜂蜜是一类真正源于自然、品质高的环保型安全食品。